26 novembre 2008

Vous avez dit "sucre complet" ? Le Rapadura ...

C'est quoi du sucre complet?  : Le sucre complet est un sucre de canne cristallisé, qui n’a pas été  totalement épuré de sa mélasse. Plus le sucre est clair, moins il a de matières minérales… mais plus son goût   est neutre. (Le sucre complet de betterave n'existe pas! Question de goût ou lobbyisme de la betterave en France ...?? )                                      Peut-être avez-vous déjà... [Lire la suite]
Posté par BioQuotidien à 19:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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